2017年02月19日

一味のお話。

前々回あたりかな、一味唐辛子の話に触れたと思う。
山椒入りの黒七味の時かな?

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明日からまた出張暮らしだが来週1日だけ東北にいる。
その日に僕は山形県寒河江市を訪ねたいと思っている。
寒河江市は山形県のちょうど中央にあたり、山形でも伸びている
街の一つだ。

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その街でこの【さがえ 唐辛子 旨み】は作られている。
専用の唐辛子畑を持ち全てがスタッフの手作りだ。
まずはこの色の鮮やかさに驚く。
そして実際に食べてみて、強烈な辛みのあとに鮮やかに
旨みが身体に広がっていく。
まさにあっぱれ!

うどん、焼きそば、漬物、味噌汁。。
何に入れてもこれまた相性抜群!
会社の仲間に声をかけて全国から約100個のオーダーを頂いた。

身体に障害を持つ方々が一生懸命作っている。
こんなに美味しい一味が全国に広がっていく翼のほんの少しの
力になりたい。
みんなからの声が今から楽しみだ。

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オーストラリアをキャンピングカーを借りて縦断している息子から
写真が届いた。

ほぼアメリカと同じ面積の大地に2400万人の人口。
日本の20倍の面積に1/5の人口。
まさしく自然の大地だ。

今頃どのあたりを走っているんだろうか?

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また明日から東京、いわき、大阪、東京と行ったり来たり。
僕も僕の道を春風を感じて飛び回りたいと思う。


ニックネーム リンパパ at 14:27| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
唐辛子、たくさん売れるといいねわーい(嬉しい顔)
キャンピングカー横断旅行?
息子さん、また1回り大きくなってくるんだろうね
何かを見つけれるといいねGood
Posted by munixyu at 2017年02月20日 14:01
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